Intervallo di date
Tu sei qui: GourmetUna cena al suono del sax e quattro dolci a tema amore: questo è San Valentino per Sal De Riso
Inserito da (Maria Abate), venerdì 11 febbraio 2022 18:12:41
Sono quattro le proposte del Maestro Pasticcere AMPI della Costa d'Amalfi, Sal De Riso, per la festa di San Valentino.
"Attimi d'Amore" è una raffinata torta semifreddo farcita con bavarese all'arancia, pan di Spagna inzuppato all'arancia, mousse al cioccolato fondente e ricoperta con glassa al cioccolato fondente
Poi c'è il più goloso "Battiti d'Amore"; un cuore di pan di Spagna inzuppato alla vaniglia, crema leggera al cioccolato bianco, geleè al lampone, perle croccanti al lampone e glassa all'amarena.
E, anche per quest'anno, non possono mancare i lievitati della linea "Sapore d'amore", che destagionalizzano il panettone in declinazioni inaspettate. Sapore d'Amore al cioccolato fondente, vaniglia e albicocche del Vesuvio è la dolcissima novità del 2022 per San Valentino. Torna, poi, il Sapore d'Amore bianco, farcito con pezzi di albicocche naturali candite, cioccolato bianco alle mandorle e glassa alle mandorle e nocciole.
Un'esplosione di dolcezza che soddisferà tutti i palati e stupirà gli innamorati che vorranno assaggiare le proposte loro dedicate presso il Bistrot di Minori, in Via Roma.
Proprio al bistrot, per la dolce serata di San Valentino, lunedì 14 febbraio, è prevista una cena romantica a tema accompagnata dalle soavi note musicali di un sassofono per godere di Attimi d'Amore indimenticabili.
Il menu prevede cinque portate, da un entrée di benvenuto che inneggia alla vita a un antipasto a base di tonno e salmone, dalla calamarata di Gragnano alla grigliata di pescato del giorno, per finire con il cuore al cioccolato e lampone "Attimi d'Amore".
Sarà possibile scegliere un'alternativa dal nostro menù ristorazione à la carte.
Per info e prenotazioni telefonare al numero 089877941.
Indirizzo: via Roma n. 80, Minori (Costa d'Amalfi) - di fronte al pontile.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Positano Notizie!
Scegli il tuo contributo con 
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie di Positano Notizie, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
|
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
 |
 |
rank: 106325103
Per gli amanti della buona cucina, il 20 dicembre segna un appuntamento imperdibile presso la Pizzeria Ro.Vi di Ercolano, dove si terrà una serata speciale con lo chef Domenico Tulliano del Ristorante Hortus di Sorrento. L'evento rientra nella rassegna "Metti una sera a cena" e promette di deliziare...
Andrea e Nicola Pansa, proprietari della storica Pasticceria Pansa di Amalfi, sono stati i protagonisti della quarta puntata di "Sweet Home Italia", un programma su Food Network condotto da Irene Colombo e dal Maestro Pasticcere Iginio Massari, Presidente APEI. Nell'episodio del 12 dicembre, i Maestri...
Napoli ha celebrato le eccellenze della gastronomia campana con la presentazione della guida "Campania Mangia e Bevi 2025" de Il Mattino. La guida, articolata in dieci sezioni, esplora il panorama enogastronomico campano attraverso 272 pagine, raccontando le storie di ristoratori, produttori di vino,...
Bacco Furore sarà protagonista dell'appuntamento, in programma il 10 Dicembre presso l'Oasis Sapori Antichi Vallesaccarda, l'affascinante maison della famiglia Fischetti, del ciclo di cene a 6 mani dal titolo "Irpinia, femminile plurale". Gli incontri conviviali celebrano il ricco territorio dell'Irpinia...
La Campania brilla al prestigioso concorso dedicato al panettone organizzato dalla Gazzetta dello Sport. Due maestri pasticcieri campani, Sal De Riso dalla Costiera Amalfitana e Salvatore Gabbiano, sono saliti sul podio: De Riso si è classificato secondo, alle spalle del padovano Luigi Biasetto, mentre...